新米の季節になりました。新潟のお米は「こしひかり」が一般的ですが新しく開発した「新之助」もぜひご賞味ください。新米を炊く時はお水を少し減らすのが良いようです。(我が家の炊飯器は古いので減らさないで丁度良いです)当社のトップライトも宜しくお願いします。